İstanbul Mutfak Tesisatı
7/24 Acil Tesisat Hizmeti

Mutfak tesisatı, banyo tesisatından bir noktada ayrılır: buradaki atık su yalnızca su değil, yağ da taşır. Sıvı yağ gidere döküldüğünde boru içinde soğur, cidara yapışır ve zamanla hattın çapını daraltan sert bir tabaka oluşturur. Mutfak giderlerinin banyo giderlerinden çok daha sık tıkanmasının asıl sebebi budur.

Bunun yanında modern mutfaklarda evye, bulaşık makinesi, çöp öğütücü ve bazen çamaşır makinesi aynı tek gider hattına bağlanır. Doğru çaplandırılmamış ve doğru eğim verilmemiş bir mutfak tesisatı, ilk yıldan itibaren sorun çıkarmaya başlar.

Bu sayfa, İstanbul genelinde sunduğumuz mutfak tesisatı hizmetini ayrıntılı olarak anlatıyor. Su Tesisatı kategorisindeki tüm başlıklar için Su Tesisatı hizmetleri sayfamıza, ilgili hizmetler için ise Su Tesisatı, Banyo Tesisatı, Sıhhi Tesisat, Su Kaçağı Tespiti sayfalarına göz atabilirsiniz.

İstanbul Mutfak Tesisatı Hizmeti Neleri Kapsar?

Mutfak Tesisatı çağrılarında yaptığımız işler yalnızca görünen belirtiyi gidermekle sınırlı değil. Hizmet kapsamımız aşağıdaki başlıkların tamamını içerir:

• Mutfak temiz su ve atık su hatlarının döşenmesi ve yenilenmesi
• Evye, batarya ve ara musluk montajı
• Bulaşık makinesi giriş-çıkış bağlantısı ve tahliye hattı düzenlemesi
• Çöp öğütücü montajı ve gider bağlantısının uyarlanması
• Ada mutfak ve tezgâh konumu değişikliğinde hat güzergâhı yenileme
• Ticari mutfaklarda yağ tutucu (grease trap) montajı ve bakımı

Yukarıdaki işlemlerin tamamı lisanslı ustalarımız tarafından, iş güvenliği kurallarına uygun şekilde yapılır. Hizmet öncesinde ücretsiz keşif, hizmet sonrasında ise garanti belgesi düzenlenir.

Mutfak Tesisatı Gerektiren Yaygın Belirtiler

Mutfak Tesisatı ihtiyacı çoğu zaman aniden ortaya çıkmaz; sistem haftalar öncesinden sinyal verir. Aşağıdaki belirtilerden biri varsa beklemeden kontrol ettirmenizi öneriyoruz:

• Evyede suyun normalden çok daha yavaş çekilmesi
• Bulaşık makinesi boşalırken evyeden su yükselmesi
• Tezgâh altı dolabın tabanında biriken ıslaklık
• Giderden yükselen ekşi, bayat yemek kokusu
• Evye giderinden gelen gurultu ve fokurdama sesi
• Evye bataryasının altında beliren yeşil-beyaz kireç ve tuzlanma izi

Sorunun Arkasındaki Nedenler

Kalıcı çözüm için sorunun neden ortaya çıktığını bilmek şart. Sahada en çok karşılaştığımız kök nedenler şunlar:

• Sıvı yağın gidere dökülmesi ve boru cidarında sertleşerek birikmesi
• Yemek artıklarının süzgeçsiz gidere geçmesi
• Bulaşık makinesi tahliye hortumunun yanlış yükseklikte bağlanması
• Sifon ve gider bağlantılarında yaşlanmış conta ve gevşemiş rakor
• Mutfak hattına yetersiz eğim verilmiş olması

Erken Müdahalenin Önemi

Mutfak Tesisatı işlerinde erken müdahale, sonradan ödenecek bedelin büyük bölümünü ortadan kaldırır. Küçük bir belirtiyle çağrıldığımızda çoğu zaman tek bir noktaya müdahale etmek yeterli olur; aynı sorun haftalarca beklediğinde ise iş, çevredeki yapı elemanlarını da kapsayan bir onarıma dönüşür.

Bu nedenle mutfak tesisatı çağrılarında en geç aynı gün içinde adrese çıkmayı hedefliyor, acil kapsamındaki işlerde ise 7/24 müdahale ediyoruz.

İstanbul Mutfak Tesisatı Süreci Nasıl İlerler?

1. Telefonda Ön Değerlendirme

Çağrınızı aldığımızda birkaç kısa soruyla durumu netleştiriyoruz. Amacımız adrese doğru ekipmanla çıkmak; çünkü mutfak tesisatı işlerinde yanlış ekipmanla gelmek hem zaman hem para kaybıdır. Görsel gönderebiliyorsanız hazırlığımız daha da isabetli oluyor.

2. Yerinde Tespit ve Yöntem Seçimi

Ekip adrese ulaştığında ücretsiz keşif yapılır ve sorunun kaynağı belirlenir. Mutfak Tesisatı işlerinde kullandığımız başlıca yöntem ve ekipmanlar:

• Sifon ve gider hattı revizyonu — Tezgâh altındaki tüm bağlantılar sökülüp temizlenir, contaları yenilenerek sızdırmaz şekilde toplanır.
• Yüksek basınçlı hat yıkama — Cidara yapışmış yağ tabakası basınçlı suyla sökülür; hattın çapı geri kazandırılır.
• Eğim ve çap kontrolü — Mutfak gider hattının eğimi ölçülür; yetersizse güzergâh yeniden düzenlenir.
• Yağ tutucu uygulaması — Ticari mutfaklarda yağın hatta ulaşmadan ayrıştırılması için uygun kapasitede yağ tutucu kurulur.
• Makine bağlantı düzenlemesi — Bulaşık makinesi tahliyesi geri emme önleyici yükseklikte ve sifonlu bağlantıyla yapılır.

3. Uygulama, Test ve Temiz Teslim

İşlem bittikten sonra kontrol adımını birlikte yapıyoruz: sonucu görüyorsunuz, sorularınızı yanıtlıyoruz. Çalışma alanı temizlenerek teslim ediliyor ve işçilik garanti belgesi düzenleniyor.

İstanbul Mutfak Tesisatı Fiyatlarını Etkileyen Unsurlar

Mutfak Tesisatı için sabit bir fiyat listesi vermek gerçekçi olmaz; aynı başlık altındaki iki iş kapsam olarak tamamen farklı olabilir. Fiyatı belirleyen unsurlar şunlardır:

• Mutfağın büyüklüğü ve bağlanacak cihaz sayısı
• Evye veya tezgâh konumunun değiştirilip değiştirilmeyeceği
• Gider hattının yenilenme gerekliliği ve uzunluğu
• Ada mutfak gibi zemin içi hat çekilmesi gereken düzenlemeler
• Yağ tutucu kapasitesi (ticari mutfaklarda)
• Mevcut mobilyanın sökülüp yeniden montaj gerekliliği

Fiyat ne zaman kesinleşir? Ekip adrese ulaşır, ücretsiz keşfi tamamlar ve mutfak tesisatı için gereken işlemi netleştirir. Fiyat bu aşamada, işe başlamadan önce bildirilir. Sürpriz maliyet çıkarmıyoruz.

Mutfak Tesisatı Konusunda Sık Yapılan Hatalar

Aşağıdaki hatalar, mutfak tesisatı çağrılarında en sık gördüğümüz ve işi zorlaştıran uygulamalar:

• Kızartma yağını gidere dökmek; mutfak tıkanıklıklarının bir numaralı sebebi
• Evye süzgecini çıkarıp kullanmamak
• Bulaşık makinesi hortumunu sifonsuz ve alçak bağlayarak koku ve geri akış yaratmak
• Tezgâh altındaki ıslaklığı bezle silip kaynağı aramamak
• Ticari mutfakta yağ tutucu bakımını aylarca ertelemek

Mutfak Tesisatı Sonrası Bakım ve Koruma Önerileri

İş bittikten sonra sistemin uzun süre sorunsuz çalışması büyük ölçüde kullanım alışkanlıklarına bağlı. Mutfak Tesisatı sonrası müşterilerimize önerdiğimiz başlıklar:

• Sıvı yağı asla gidere dökmeyin; kapalı bir kapta biriktirip atın
• Evye süzgecini her kullanımdan sonra boşaltın
• Haftada bir kez gidere bol miktarda sıcak su boşaltın
• Tezgâh altı bağlantıları ayda bir gözle kontrol edin
• Bulaşık makinesi filtresini üretici periyoduna göre temizleyin
• Ticari mutfaklarda yağ tutucuyu düzenli aralıklarla boşaltın

Konut ve Ticari Alanlarda Mutfak Tesisatı Farkı

Ticari mutfaklarda gider hatları evsel kullanıma göre kat kat ağır çalışır; yağ yükü çok yüksektir ve tek bir servis vardiyasında konut ölçeğinde günlerce oluşacak birikim meydana gelir. Bu nedenle restoran, kafe ve otel mutfaklarında yağ tutucu zorunlu bir ekipmandır ve düzenli boşaltılmalıdır. Bu tesislere periyodik yıkama programı sunuyor, çalışmayı servis saatleri dışına planlayarak faaliyetin durmasını önlüyoruz.

İstanbul'da Mutfak Tesisatı İçin Doğru Ustayı Nasıl Seçersiniz?

Mutfak Tesisatı işini kime yaptıracağınız, işin ne kadar süre sorunsuz kalacağını doğrudan belirler. Seçim yaparken aşağıdaki kriterleri sormanızı tavsiye ediyoruz:

• İşe başlamadan önce net fiyat veriliyor mu, yoksa fiyat iş sırasında mı belirleniyor?
• 7/24 ulaşılabilir bir hat var mı; gece veya hafta sonu çağrılarına dönülüyor mu?
• Fatura ve servis belgesi düzenleniyor mu?
• İş bitiminde çalışma alanı temizleniyor mu?
• Tekrarlayan bir sorunda kök neden araştırılıyor mu, yoksa yalnızca o anki belirti mi gideriliyor?

Tesisat34 olarak bu maddelerin tamamını standart uygulama olarak kabul ediyoruz: keşif ücretsiz, fiyat işe başlamadan net, işçilik garantili ve hat 7/24 açık.

Mutfak Tesisatı Hizmeti Verdiğimiz Bölgeler

İstanbul'un 38 ilçesinin tamamında mutfak tesisatı hizmeti veriyoruz. Aşağıdaki bölge sayfalarında, ilgili ilçede en sık karşılaştığımız sorunları ve hizmet verdiğimiz mahalleleri bulabilirsiniz:

Büyükçekmece Su Tesisatçısı · Maltepe Su Tesisatçısı · Sancaktepe Su Tesisatçısı · Beyoğlu Su Tesisatçısı · Güngören Su Tesisatçısı · Esenler Su Tesisatçısı · Beylikdüzü Su Tesisatçısı · Tuzla Su Tesisatçısı · Adalar Su Tesisatçısı · Eyüpsultan Su Tesisatçısı · Avcılar Su Tesisatçısı · Esenyurt Su Tesisatçısı · Ataşehir Su Tesisatçısı · Çekmeköy Su Tesisatçısı

Hizmet verdiğimiz ilçelerin tamamını bölgeler sayfamızdan görebilirsiniz.

Su Tesisatı Kategorisindeki Diğer Hizmetlerimiz

Mutfak Tesisatı dışında bu kategoride sunduğumuz diğer başlıklar:

• Su Tesisatı — Temiz su ve atık su hatlarının döşenmesi, yenilenmesi ve onarımı; kolon değişimi, kolektör kurulumu ve basınç testi dâhil komple su tesisatı hizmeti
• Banyo Tesisatı — Banyo tesisatı döşeme, yenileme ve tadilat: duş, küvet, lavabo, klozet bağlantıları, gizli sifon ve ankastre sistem uygulamaları
• Sıhhi Tesisat — Sıhhi tesisat kurulumu, onarımı ve yenilemesi: temiz su, atık su ve havalandırma hatlarının projeye uygun şekilde uygulanması
• Su Kaçağı Tespiti — Kırmadan su kaçağı tespiti: termal kamera, akustik dinleme, izleme gazı ve basınç testi ile noktasal kaçak belirleme
• Boru Değişimi — Ömrünü tamamlamış temiz su ve atık su borularının değişimi; kolon hattı yenileme, galvaniz hattan PPRC'ye geçiş uygulamaları
• Yeni Tesisat Döşeme — Yeni yapı ve komple tadilatlarda sıfırdan tesisat döşeme: proje uygulaması, kaba iş, basınç testi ve ince iş montajları
• Kameralı Tesisatçı — Tesisat sorunlarını tahminle değil görüntüyle teşhis eden, kamera ve tespit cihazlarıyla çalışan tesisat servisi
• Kırmadan Su Kaçağı Tespiti — Termal kamera, akustik dinleme ve basınç testiyle kaçak noktasının kırım yapmadan santimetre hassasiyetinde bulunması
• Termal Kamera ile Su Kaçağı Tespiti — Sıcak su ve yerden ısıtma hatlarındaki kaçağın termal kamerayla ısı farkı üzerinden görüntülenerek tespit edilmesi
• Kolon Hattı Değişimi — Binanın dikey su ve pissu kolonlarının yenilenmesi; kat aralarındaki eski hatların sökülüp yeni malzemeyle döşenmesi
• Su Deposu Temizliği — Bina ve site su depolarının boşaltılıp çamurdan arındırılması, dezenfekte edilmesi ve hijyen kontrolünün yapılması

Mutfak Tesisatı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Mutfak gideri neden banyodan daha sık tıkanıyor?

Çünkü mutfak atığı yağ içerir. Yağ boru içinde soğuyup cidara yapışır ve zamanla sert bir tabaka oluşturur. Banyo hatlarında bu yükü oluşturan başlıca etken saç ve sabun kalıntısıdır.

Çöp öğütücü tesisata zarar verir mi?

Doğru monte edilmiş ve doğru kullanılan bir öğütücü zarar vermez. Ancak lifli sebze artıkları ve yağla birlikte kullanıldığında hattın tıkanma riskini artırır.

Ada mutfak yapmak istiyorum, tesisat çekilebilir mi?

Çoğu durumda evet. Belirleyici olan zemin kalınlığı ve gider hattına verilebilecek eğimdir. Yerinde ölçüm yapılmadan taahhüt vermiyoruz.

Bulaşık makinesi bağlantısını siz mi yapıyorsunuz?

Evet. Giriş musluğu, tahliye bağlantısı ve geri emme önleyici yükseklik ayarını birlikte yapıyor, ardından kaçak testi uyguluyoruz.

Yağ tutucu her işletmede gerekli mi?

Yemek üretimi yapan tüm ticari mutfaklarda gereklidir. Kapasitesi işletmenin günlük üretim hacmine göre belirlenir.

Mutfak Tesisatı ihtiyacınız için 7/24 bize ulaşabilirsiniz. Tüm hizmetlerimizi inceleyebilir, hizmet bölgelerimize göz atabilir veya doğrudan telefonla arayarak ücretsiz keşif talep edebilirsiniz.